Yuca con Mojo
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Yuca con Mojo

Prep.20 min
Cocción25 min
Raciones4
DificultadMedia
Cuban Entrante
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Ingredientes

4raciones

Preparación

Nutrición

por ración

Calorías320
Proteína15g
Carbohidratos28g
Grasa15g
Fibra4g
Azúcar8g
Sal1.5g

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Cuban

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