Papa a la Huancaina
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Papa a la Huancaina

Vorbereitung25 Min.
Kochen25 Min.
Portionen2
SchwierigkeitMittel
Peruvian Vorspeise
Zum Rezept ↓

Zutaten

2Portionen

Zubereitung

Nährwerte

pro Portion

Kalorien240
Protein10g
Kohlenhydrate26g
Fett11g
Ballaststoffe3g
Zucker4g
Salz1.3g

Estimated from the ingredient list and serving count; review before publishing formal nutritional claims.

Peruvian

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