الرئيسية· الوصفات· Egyptian

Baba Ghanoush

Name: Baba Ghanoush
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4.00 servings
Cuisine: Egyptian

تحضير25 د

طهي20 د

الحصص4

الصعوبةمتوسط

Egyptian مقبلات Dairy-freeGluten-freeNut-freeVegan

انتقل للوصفة ↓

المكونات

تعديل الكمية4حصص

الطريقة

القيم الغذائية

لكل حصة

السعرات480

البروتين16g

الكربوهيدرات50g

الدهون22g

الألياف8g

السكر6g

الملح1.1g

Estimated from the upgraded Egyptian recipe for Baba Ghanoush; verify with your preferred nutrition calculator before making formal nutritional claims.

Egyptian

المزيد من هذا المطبخ

مزيج مختار من الكلاسيكيات والمفضلات المحلية وأطباق لها قصة تستحق المعرفة.

Starter

Starter1h

Ful Medames

Ful medames is slow-cooked fava beans dressed with cumin, lemon, garlic and olive oil, a cornerstone of Egyptian breakf…

Starter

Starter50 د

Taameya

Egyptian taameya are green, herb-filled fava-bean fritters with a crisp sesame crust.

Main

Main1h 30m

Koshari

Koshari layers rice, lentils, pasta and chickpeas with tomato sauce, vinegar-garlic dressing and crisp onions.

Main

Main1h

Molokhia with Chicken

Egyptian molokhia is a glossy jute-leaf soup flavoured with garlic and coriander, served with chicken and rice or bread.