Mast-o Khiar

Mast-o Khiar

تحضير15 د
طهي
الحصص6
الصعوبةسهل
Iranian مقبلات Gluten-freeVegetarian
انتقل للوصفة ↓

المكونات

6حصص

الطريقة

القيم الغذائية

لكل حصة

السعرات180
البروتين9g
الكربوهيدرات13g
الدهون11g
الألياف1g
السكر10g
الملح0.4g

Estimated from the listed ingredients and default serving size. Actual values vary with brands, trimming, absorption and cooking losses.

Iranian

المزيد من هذا المطبخ

مزيج مختار من الكلاسيكيات والمفضلات المحلية وأطباق لها قصة تستحق المعرفة.

Kashk-e Bademjan Starter
Starter1h 15m

Kashk-e Bademjan

Kashk-e Bademjan is a Persian aubergine spread with caramelised onion, mint, walnuts and tangy kashk yoghurt whey. This…

Mirza Ghasemi Starter
Starter1h

Mirza Ghasemi

Mirza Ghasemi is a northern Iranian smoked aubergine, tomato, garlic and egg dish with a soft scramble-like texture. Th…

Kuku Sabzi Starter
Starter1h

Kuku Sabzi

Kuku Sabzi is a Persian herb frittata packed with parsley, coriander, dill and chives so herbs dominate the egg. This v…

Ghormeh Sabzi Main
Main3h 5m

Ghormeh Sabzi

Ghormeh Sabzi is Iran’s iconic herb stew of beef or lamb, kidney beans and dried limes simmered until dark, fragrant an…